HOBALL 筆記簿

July 1, 2014

How to install Git without having to install Xcode on MacOSX

Filed under: Uncategorized — Tags: , , — hoball @ 6:19 pm

How to install Git without having to install Xcode on MacOSX.

March 3, 2014

Linux shutdown battery draining problem solved

Filed under: Uncategorized — hoball @ 10:53 pm

Great Share!!

Blogarious

My HP laptop always has a shutdown problem. This problem affected the hibernation. That is, after I shutdown in Linux, my laptop battery will keep draining, and the battery is still warm after shutting down.

To solve this problem untechnically, there are two ways. Never shutdown, but restart. Because I have dual boot, there is a grub menu when startup the computer. So, during the grub menu, press the power button, this will shutdown the computer without battery draining.

However, sometimes the shutdown is accidentally selected. In this case, even boot into Windows and shutdown does not solve the problem. To solve this problem, when the laptop is shutdown, make sure the AC adapter is unplugged. Then, remove the battery and place it back. Then the battery will not drain.

This problem can be significantly noticed with a USB cooler. Because if the cooler is plugged in…

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February 27, 2014

Easy installation of MySQL in Linux Mint 15

Filed under: Linux Mint — Tags: , — hoball @ 3:07 am

The Chemical Linux

The recommended database client for database novices is MySQL. Being a light database, MySQL is easy to use and configure. Also, distributions such as Debian-based Linux Mint already have packages ready to be installed from the default repository. In this post, let me demonstrate how I installed MySQL:

Steps taken to install MySQL in Linux Mint:

1. Download MySQL client:
bash> apt-get install mysql-client

2. Download MySQL server:
bash> apt-get install mysql-server
Note: During installation of mysql-server, you will prompted to enter the root password. It is recommended to set it up.

3. Test if installation is successful using the following commands:
bash> /usr/bin/mysqladmin version
bash> /usr/bin/mysqladmin variables
Note: You should see an output showing details regarding mysql

4. Upon installation of mysql, a database named ‘test’ is already created by default. Test connection by connecting to the database
bash> mysql -u test
mysql>
You can now connect to the…

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March 17, 2011

未平倉合約總數vs淨數

未平倉合約總數vs淨數

何謂未平倉合約總數/淨數﹖

大戶於期指市場(和期權市場)內的部署和舉動,很多時候都能為現 貨市場的後市帶來啟示。除了價位、成交量和時間外,未平倉合約數量的變化亦為一項重要的參考指標。未平倉數據啟示後市走向期指市場內進行的是零和遊戲,勝 利者的總盈利和失敗者的總虧損相等。每一張好倉的交易對手必然曾沽空了一張合約,每個月份合約的未平倉合約數目顯示好友持倉過市的總數量,亦同時顯示淡友 持倉過市的總數量。未平倉合約數量愈高,好淡雙方的爭持會愈激烈,市況的波動程度亦會愈大。大戶累積大量好倉/淡倉的目的,必然是於高位/低位平倉。故若 配合價位和未平倉合約數量的相互變化來分析,不難洞悉先機,提高對後市走向預測的準繩度。

未平倉數據啟示後市走向

期指市場內進行的是零和遊戲,勝利者的總盈利和失敗者的總虧損相等。每一張好倉的 交易對手必然曾沽空了一張合約,每個月份合約的未平倉合約數目顯示好友持倉過市的總數量,亦同時顯示淡友持倉過市的總數量。未平倉合約數量愈高,好淡雙方 的爭持會愈激烈,市況的波動程度亦會愈大。大戶累積大量好倉/淡倉的目的,必然是於高位/低位平倉。故若配合價位和未平倉合約數量的相互變化來分析,不難 洞悉先機,提高對後市走向預測的準繩度

總數與淨數的分別

假設市場內只有兩個經紀(A和B),經紀A只有一個客戶C,經紀B只 有一個客戶D,以下例子可讓大家更容易分辨未平倉合約總數與淨數。經紀的買賣盤可以是代客執行的,亦可以是自己炒賣的。若經紀A代客戶C買入100張期 指,對手經紀B代客戶D沽空100張期指,雙方於收市前都不平倉,未平倉合約總數與淨數均會是100張(不是200張)。若翌日經紀A自己看淡後市,沽空 了300張期指,對手經紀B卻看好後市,接了他的300張沽盤,未平倉合約總數會變成400張,淨數則變成200張。
以市場內所有參與者計算,持好倉者(客戶C和經紀B)合共有400張合約未平,持淡倉者(客戶D和經紀A)亦合共有400張合約未平,故總數為400張。 但以期交所個別會員的淨持倉數量計算,經紀A有200張淡倉未平,經紀B則有200張好倉未平,故淨數為200張。若第三日經紀A平掉50張淡倉,但同時 代客戶C平掉50張好倉(以直接交易形式上板),他的淨持倉狀態仍會是200張淡倉(250張淡倉減50張好倉),故淨數仍為200張,但總數則會變為 350張。

source: http://www.bennyleung.com.hk

 

 

間中大家會從不同媒體聽到有關”未平倉合約”這個名詞的消息, 個人認為未平倉合約對分析升跌動力有很大幫助, 所以再三在這裡重提


如果想分析未平倉合約,  一定要分開未平倉合約總數(簡稱總數),  與未平倉合約淨數(簡稱淨數)來分析.



“總數” 增加,  即是市場上的人開新合約數目增加,   新合約可以買升, 也可以買跌, 只會預示市場波幅增加, 對預測後市升跌方向啟示不大.

順帶一提, 開新倉與平倉離場會為市場增加動力(譬如開新好倉會增加上升動力, 開新淡倉會增加下跌動力, 平淡倉增加上升動力, 平好倉增加下跌動力), 所以市場波幅增加.


由於股市走勢往往靠大戶推動,  但從”總數”之中就未能分辨出新倉是由散戶開立還是由大戶開立, 所以對啟示後市升跌效用不大.

“淨數” 是以所有結算系統參與者 (如證券行, 銀行) 內不同結算戶口的淨期指倉數計算. 若大戶在少數證券行/銀行開大量新倉時(不論是好倉淡倉),“淨數”就會明顯增加, 相反大戶在少數證券行/銀行大量平倉則“淨數”會明顯減少.


如升市“淨數”增加, 啟示大戶在開好倉 , 上升動力增加.

如升市“淨數”減少, 啟示好友大戶在平倉止賺或是淡友大戶平倉止蝕,

如升市“淨數”持續減少, 代表上升動力減弱.

跌市時, 情況則相反.




總括而言, “總數”啟示後市波幅大小, “淨數”啟示後市升跌動力及大戶取向.

單一日的“淨數”未必能準確判斷後市去向, 如配合其他指標, 可增加測市準繩度. 而在期指結算日前後的未平倉合約升跌會受期指轉倉活動影響, 因此不能作準.
坊間大部份人所講的”未平倉合約數“其實只是“總數”,淨數“分析後市升跌動力的人少之又少. 大家最想知道的後市方向, 其實要靠 淨數“來推斷, 所以 淨數“比 “總數”重要

source: http://hei-market.com

嚴浩介紹泡腳方:補腎、行氣活血。治冷氣病、頭風、鼻竇炎、肌肉無力、耳鳴、眼痛、神經衰弱、抑鬱、寒濕二邪、高血壓。

緣分與泡腳方

2011年03月03日

我在火車上打盹,不時眼睛睜開一條縫,瞄一下到了那個站,中途 再睜開眼的時候,看見身旁已經換了一個乘客,她正在聚精會神的看一本書,我懶懶的瞄了那本書一眼,突然睡意全消,她看的書正是拙作,出版才兩天。於是我便 與她攀談起來,她說前天本來要去簽名會,但卻要開工,我便為她補上了簽名,也有感而發地加添了一句:神奇的緣分。她正在閱讀的那一頁,大標題上印漏了一個 字,本應該是「盤坐與趺跏」,卻少了一個「跏」字,我便打電話去出版社。如果不是這個意外相遇,我大概不會發現這個錯漏,這又是一個奇。
之前,有讀者寫信來,說患有耳鳴症,剛好「泡腳方」對耳鳴很有用,我便請讀者去買本書,誰知道書裏沒有收進去這篇文章,為此,我覺得很對不起這位讀者,以下再寫一次:
牛 七、防風、制草烏、制川烏、當歸、桑寄生、川芎、獨活,每樣藥材二両,請藥房打成粉,每天晚上泡。功效補腎行氣活血,主治冷氣病、頭風、鼻竇炎、肌肉無 力、耳鳴、眼痛、神經衰弱、抑鬱、寒濕二邪。如果血壓高加野菊花二錢。浸泡時間血壓高者三十分鐘,其他四十分鐘。每次用一湯匙,先用沸水把藥粉攪出藥味, 然後加入溫水,再逐漸加熱水至膝,要全身出汗為要。這麼大的木桶不易買到,可以用普通膠桶浸。藥材中的制草烏、制川烏香港可能買不到,香港的藥房也不提供 磨粉服務,最好去大陸購買。水要夠熱,要用毛巾完全蓋住膝蓋與桶口,讓蒸氣一點也出不去,屋中不能有風,這樣泡廿分鐘之後便開始發汗,到四十分鐘左右的時 候,已經全身汗濕透,立即換衣服睡覺。

嚴浩特選秘方集 和 黑木耳薑棗湯降低膽固醇

Filed under: 健康 — Tags: , , , — hoball @ 12:11 am

《嚴浩特選秘方集》

2011年02月26日

我的書今天就可以在書店裏買到,星期天下午 2點到 3點在尖沙咀美麗華商場商務書店有個新書發佈會,請大家一起來。在過去的一個星期中,港九的書店裏已經不斷有讀者去詢問了。我的書是與讀者們互動的結果,是大家心血的結晶,謝謝讀者,謝謝蘋果日報提供的平臺。
黑 木耳薑棗湯對降低膽固醇有效,但網上傳來一篇文章,卻有不同意見,大意說:他的一個親戚 76歲,血黏度化驗 5項高,經常心慌、氣喘、胸悶,醫院確診為冠心病,老人相信他的話,連續吃了 20天黑木耳薑棗湯,結果一是血黏度的高切值降到了正常範圍;二是紅細胞壓積值上升 0.02;三是紅細胞變形指數下降 0.07。此時老人病情加重,造影顯示冠狀脈嚴重狹窄,必須裝支架。
我去請教肥艾迪,他說:「老人有冠心病,以黑木耳薑棗湯為唯一治療辦法,太過 兒戲。又以血黏度為指標來衡量病情的好壞,絕對不是中西醫的常規診斷手段。同時,沒有科學依據證明黑木耳的成分會引起這兩個指標異常。紅細胞壓積值上升 0.02,平常人多出點汗,少喝點水,紅細胞壓積值的上升也不止 0.02。紅細胞變形指數下降 0.07,正常指標也有 17%的寬容度, 0.07只有 12.73%的變化,如此微小的變化,在臨床診斷和治療上是沒有意義的。黑木耳的藥用價值和功效在中醫的角度已肯定了數千年,個別有敏感體質,極寒體質的 人不適宜多吃。不想評論訴說者的老年親戚為何服用黑木耳薑棗湯病情加重,但民間偏方,只有在沒有嚴重病情下,作為輔助治療。」
民間偏方是可愛的,但也要用之有道。

嚴浩說糖尿病

Filed under: 健康 — Tags: , — hoball @ 12:00 am

毛茄 PK糖尿病

2011年03月04日

秋葵,香港人又叫做毛茄,在超市和街市都能買到,可以先上網查 一下它的樣子,這樣就不會買錯了。我曾寫過一劑「秋葵治療糖尿病」的偏方,此方也被收錄進了最近出版的書中。上星期我收到一位讀者的來信,她從報上看到此 方後便開始服用,本來只是想試一試,結果效果卻很好,「多年的糖尿病真的好了!」使用這些不起眼的偏方,卻收到顯著的療效,我能體會當事人的驚喜。小小的 秋葵有這樣大的功效,是大自然對我們的庇佑和賜福,但像糖尿病這樣的頑疾,很難徹底好,要靠我們自己的配合,堅持健康的飲食與起居習慣,並要有醫生的跟 進。有些朋友不喜歡戒口,認為損失了人生樂趣,但戒口並不是完全不吃,比單純戒口更重要的是均衡飲食,喜歡吃的還是照樣吃,但是知道哪些吃多了不好,就少 吃一些,不要暴飲暴食,同時多攝入蔬菜水果。
我把秋葵治療糖尿病的偏方再寫一次,以方便那些沒能買到書又有急切需要的讀者們:新鮮秋葵兩隻,不要 煮,去頭去尾,切成片,溫開水一杯(不要熱水也不要冰水,把沸騰後的水涼至室溫),將秋葵放入這杯水中,浸泡一晚。第二天早晨,去渣後空腹飲用。堅持兩個 星期即可見到療效。我在書中介紹了三種治療糖尿病的食療方,三種都有讀者用過,三種都有實效。
今天早上萬里出版社的同事在電話中說,新書每天在書店都能賣出幾百本,我問他算不算賣得好?他說應該是,很多出版社很久以來都沒有遇見這樣的情況了!這真是個好消息,但願這本書能幫助更多的人。

糖尿患者重要來信

2011年03月16日

網上傳來一篇糖尿病患者自己寫的信,非常重要:「從 94年糖尿病發,歷經西藥、中藥、民間偏方的治療逾半年,血糖從 450-470(糖化血色素 16.7),調整到血糖 200-250(糖化血色素 9.5-10.6),但接下兩年半的時間就一點進展也沒有。醫生要我考慮注射胰島素,我拒絕了,因為我每天晨運後,血糖都能調整到 120-140之間,表示運動對血糖的控制是有效的。我辭掉了工作,每天三餐飯後做運動至流汗,但經過幾次醫院抽血檢查,糖化血色素依然偏高,停在 10.5左右。眼科醫生告訴我,如果血糖再無法控制,眼球的血管可能會病變。我想不透到底那裏出了差錯,我平均一天運動 6.5小時,一天要換四套內衣褲,注意睡眠作息時間,體能、精神變好了,為何別人的運動有效果,我偏偏就不如人。後來一位曾經患過糖尿病的朋友問我日常吃 些什麼東西,當我一提到仙草及茶葉(烏龍茶或綠茶),他就一直搖頭,說我的情況和他以前一樣,只要我不再喝這些東西就沒事。我的營養師及醫師並沒有說這些 不能吃,而且網上的文章對茶葉及仙草的態度都是正面的,但因為他是親身經歷,血糖已經完全改善,現在只需要注意飲食及定時運動,沒有服藥了。我聽他的話, 經一個星期的記錄,我的血糖從 270降到 140,這個月都在 140-150水準,有一兩次測到 120的水準。相信再過半年的努力運動,會將西藥完全停掉。」我相信這位朋友對茶的反應是個人的,但他的經驗說明兩點:一,糖尿病是有可能根治的。二,找 出不適合您的飲食!

March 16, 2011

嚴浩談膝蓋問題

Filed under: 健康 — Tags: , — hoball @ 11:58 pm

打太極打出病

2011年03月01日

霍醫生是一位脊骨神經科醫生,他有幾位因為長期打太極引致骨骼 受傷的病人。我聽見後大為驚訝,太極有益心身,古今中外沒有說它不好的,難道這其中有隱情?霍醫生的太極病人大都是膝蓋出了問題,太極的動作看來像經常在 原地轉膝蓋,所以膝蓋上的軟骨都被磨損了。我眼前浮起一個早上在公園裏常見的畫面:一群人弓着腰在空氣裏摸,所以打太極也有人戲稱為「摸蝦」。我也練拳, 多年前剛開始練的時候,也懷疑這種拳有問題,因為總是在磨膝蓋,所以膝蓋會疼。師傅說,這是姿勢不正確的原因。太極每一個轉動,都是盆骨帶動身體在動,這 是最關鍵的一個基本功,你看見膝蓋動,其實是盆骨在動,盆骨帶動了下肢,如果你用膝蓋帶動身體,身體的重量就放在了膝蓋上,膝蓋上下之間的軟組織就會被磨 損。大部分的師傅在教太極的時候,只注重教套路,不注意教基本功,有時候自己也成了其中的受害者。霍醫生的病人中還有一位白須老人,他自稱打太極已經超過 半世紀,後腰背部痛的直不起來,他告訴醫生,是打太極打出了毛病。這其實是位真正的摸蝦高手,因為只有摸蝦才彎腰弓背,一個人彎腰弓背幾十年,老來不腰痛 才怪,腰背不變形已經是個奇跡。打太極時,不論任何時候,頭與後頸部都要直,頭頂中間的頭髮,要好像被一根繩吊了起來,垂直掛在天上。腰要鬆,好像坐在水 上,水的浮力把身體托了起來。而拳中每一個動作,都發自於盆骨。太極雖好,也要姿勢正確。

治理和鍛煉膝蓋

2011年03月12日

拍戲是集體行動,坐七人車去外景地,貓着腰從車裏鑽進鑽出,用 的是膝蓋上的力,膝蓋居然會痛!人從下肢先退化,這是個嚴重的警號。我不敢怠慢,加緊每天早上的腿部拉筋,這是我每天都要做的運動,前兩天因為忙,停了兩 天,今天補做,發現筋已經又縮緊了,我抱怨自己,又上網找有關資料,一看又嚇一跳,原來不能每天做同一個動作,否則肌肉會因為疲勞而變得衰弱,「但不使用 又會使它萎縮。」我的腿正是這個感覺。運動要有變化!就是說交叉練習。我找到了一些資料和大家分享。運動之前: 1.手掌拍打膝蓋的外側、內側各 2分鐘。 2.拍打後膝窩 2分鐘。 3.搓揉膝蓋 2分鐘。 4.跪膝 2分鐘。不要跑步,會傷害膝蓋。下坡時不能以腳尖先着地,否則全身的重量全部在膝蓋上,要腳後跟先下地。物理治療師提供了一組方法治理和鍛煉膝蓋。「站立 抬腳」: 1.背靠牆壁站立。 2.舉起一隻腳,膝蓋不要彎曲,盡量舉高。 3.維持五秒鐘後,膝蓋彎曲放鬆五秒鐘。 4.重複伸直膝蓋與放鬆共五次。 5.換腳實施五次。 6.慢慢增加運動的時間,讓支撐膝蓋的肌肉能更為強壯,可嘗試增加時間到十秒。「腳掌轉動」: 1.躺下或坐在椅子上,將兩腳伸直,腳尖朝上對準膝蓋。 2.繃緊大腿肌肉,把腳盡量轉向外側,並保持十秒鐘。 3.繃緊大腿肌肉,把腳盡量轉向內側,並保持十秒鐘。 4.重複三次。「兩腳互壓」: 1.躺下或坐在椅子上,將右腳放在左腳腳踝上。 2.在下面的左腳往上抬的同時,上面的右腳往下壓。 3.大腿肌肉繃緊並保持十秒鐘。 4.換腳實施。 5.重複五次。

暖氣冷氣與膝蓋

2011年03月13日

這兩年來經常膝蓋痛,我開始把膝蓋痛當成一個焦點課題,先是從 發生在自己身上的經驗開始。有很長的一段時間裏,膝蓋在下樓梯時痛,但因為有時痛有時不痛,所以置之不理。很多年以後的一個夏天晚上,睡覺時被冷氣凍醒, 當時膝蓋已經作痛,這個痛會隱藏,到了第二年春夏之交,黃梅天的時候,在公車和戲院裏遇上冷氣,會突然痛得不能走路,過程很戲劇化。再往下為了減肥,每天 在山坡上來回的急走,幾天以後,膝蓋以及旁邊的韌帶痛的不能走路。我的膝蓋關懷之旅由此開始:我是患了關節炎嗎?「膝關節疼痛往往被忽視,或者被武斷地認 為是關節炎,其實導致的原因有很多。多數關節疼痛並不是由外傷所引起,關節長時間受涼和巨大的溫差是導致關節疼痛的主要原因。尤其在冷暖交替之際,低溫或 巨大的溫差會導致肌肉和血管收縮,引起關節疼痛。如果遇到這種情況,首先要盡可能地保暖,可以採用熱敷的辦法;其次就是降低運動量,讓關節得到休息。」
在 香港生活,沒有幾個人在家裏裝暖氣,我想起在剛過去的冬天,我在一個開放中央暖氣的酒店房裏過了一個晚上,第二天只有 3度,但整天上下樓梯一點也不痛,腰腿特別有力。我的經驗證實了專業醫生的觀點,「關節長時間受涼和巨大的溫差是導致關節疼痛的主要原因。」關節痛與年齡 有關係,尤其是運動過量引起的痛。但具體從什麼年齡層開始? 30歲!(明續)

關節長時間受涼

2011年03月14日

關節長時間受涼和巨大的溫差是導致大部份關節疼痛的主要原因。 何謂「關節長時間受涼」?女生是因為一年四季穿裙子的原因,香港的夏天比冬天還冷,而人過了 30,腿就開始退化,您的美腿要長年經受冬天的摧殘和夏天冷氣的咬喫,能不痛嗎?男生理論上得關節痛的應該少,但又不是,不知道從什麼時候開始,男生的面 褲下面除了內褲,就不能多穿一條保暖用的褲,只要穿了,那條褲就叫「虧佬褲」,是腎虧才穿的,穿了就是虧佬,所以大男人不穿。我以為只有小時候在學校裏才 興這種幼稚,想不到進社會後,堂堂大男人還是不好意思被人知道穿了「虧佬褲」。男人真是一輩子都是沒有大腦的頑童。四季穿一條單褲,或者是一條裙子,就叫 「關節長時間受涼」。這種痛還不是關節炎,用熱毛巾熱敷後,按摩骨頭邊上的幾個穴位,如膝眼,鶴頂,梁丘,血海,陽陵泉,陰陵泉等,每天按摩兩次。晚上泡 腳至出汗,也有效。據說這種按摩可以附帶治療關節炎。但關節炎也分好幾種。運動過度會引起關節炎,比如經常步行、爬山、打球、或者蹲起運動較頻繁,患者會 覺得膝關節疼痛,完全伸直時疼痛加重,但關節活動並不受到限制,勞累後症狀明顯。關節炎單靠日常保健是無法自愈的,最好盡快請醫生明確診斷,以免貽誤治療 的最佳時機。

嚴浩:脾虛濕盛,脾虛食療方

Filed under: 健康 — Tags: , , — hoball @ 11:56 pm

白蘿蔔燉梨

2011年03月11日

自從開始賺薪水,我就開始了不羈的飲食之旅,遇到好菜,要吃到 肚子挺起,遇到好酒,更成了亡命酒徒。現在這麼說來,好像在寫懺悔書,但在現實裏,像我這樣放浪形骸於美食的不知凡幾,二、三十年後,身體出現的病症基本 上都是從那時候開始的,於是三高成了當下的流行病,當社會把焦點聚集在這三個殺手,另一個隱藏的殺手已經潛伏進我們的身體:剛開始發病時瀉肚子,長期大便 不成形,嚴重時還會突然腹痛,正在街上走時要到處找洗手間。再後來發現痰多,吐不出來,吞不下,去看醫生,西醫說沒病,中醫說脾虛。你以為脾虛是小事,不 管,於是再發展下去,變得容易感冒,稍遇冷空氣就乾咳,咳嗽時很猛烈,要立即飲水方能止住,否則會咳得幾乎斷氣。又去看醫生,可能說是慢性支氣管炎,吃了 中藥和西藥,可能會解了表,但其實沒有根治。這時,再加上脾虛,身體已經處於亞健康狀態,會經常沒氣沒力,晚上比早上精神,中醫開始說肝和腎都有問題…… 就這樣,身體的病症越來越多,中西醫對此也有越來越多的分歧。再過三十年,年紀大了,就可能出現一個致命的毛病:肺或者腎衰竭。這一切,都是從脾虛開始。 這裏有一個簡單的食療,梨一個,去核,留皮,切片,小白蘿蔔一個,或者大白蘿蔔半個,切片,加入少量冰糖一起燉。所謂「脾為生痰之源、肺為儲痰之器」,白 蘿蔔幫助消化、化痰、扶助脾胃中的正氣,梨潤肺清熱,梨皮更是鎮咳之寶。平時有感冒咳嗽也可服用。如果中醫診斷你為「脾虛濕盛」,你試試長期服用,也許會 出現奇跡。

脾虛食療方

2011年03月15日

我介紹了「冰糖燉雪梨白蘿蔔」的脾虛食療方,很多讀者來信問, 這兩味食材性寒,而自己身體也虛寒怕冷,適合嗎?其實長年的脾虛患者,身體中有可能寒與熱同時過盛,所以平時又怕冷又怕熱。單雪梨燉白蘿蔔可能不夠,我於 是請教天師伍啟天,天師建議,最好在「健脾四君子」的基礎上添加一些食材,以下是改良後的食療方,既適合寒底患者,又適合熱底患者。健脾四君子:淮山、茨 實、蓮子、去核紅棗各十克,加陳皮半個,黃芪十克,白蘿蔔 150克切片,梨半隻連皮去核切片,炒米半湯勺至一湯勺。炒米,即普通米炒至金黃。梨,原則上任何梨皆可,但最好是鴨嘴梨。把以上食材加水六、七碗,煲四 十五分鐘後,當湯水服用,除了黃芪外,其他湯渣也食用,這是一天的量。脾虛只能靠養,不會吃幾天食療馬上就好,隔天吃一次,同時觀察自己的症狀是否有減 輕。湯渣吃了後,肚子也飽了,順便減肥。這是一位讀者的經驗,她吃了濕疹食療後,濕疹好了,也減了肥。我的書出了後她想去買,從灣仔到銅鑼灣再跑到東涌, 書店都說斷貨。
自己測驗寒、熱底的方法:熱底患者有三個特徵:口乾、舌苔黃、舌質紅,舌質就是舌頭本身的肉身顏色,好比泥土,而舌苔則好比是泥土 上的青苔。寒底患者也有三個特徵:口淡、舌頭顏色淡,像豬肝色,舌苔泛白。現代人吃太多肥膩和味道重的食物,便會削弱脾的功能,若能飲食轉向清淡,長期調 養,脾會慢慢好起來。

嚴浩:壞膽固醇殺手 和 青檸雞湯

Filed under: 健康 — Tags: , , , — hoball @ 11:54 pm

壞膽固醇殺手

2011年03月08日

肥艾迪的糖尿在服用了青檸煲雞後有了改善,免了打胰島素的痛 苦,但這方要長期吃,像吃藥一樣,只是沒有西藥的副作用。我相信如果連續吃一年,同時控制飲食,改變不健康的生活方式,便有可能斷尾,我每日的專欄可以為 大家跟進報導,也歡迎目前在服用任何偏方的讀者一起來參與,告訴我服食的結果,有效無效都和大家分享,以便繼續完善這些偏方,讓大家都更健康。我們有這個 互動的方便,全靠《蘋果日報》提供的平臺,大家的健康改善了,不要忘記感謝這個「每日一蘋果」及報社的同事們。肥艾迪曾嘗試將青檸和雞分開吃:先將青檸連 皮帶汁吃掉,再吃雞肉。這樣雞湯味當然不會酸苦,可是他吃後量血糖,發現效果不如青檸煲雞好。同是一樣的食物,少了一個加熱同煮的過程,就大大削弱了療 效,不知這個現象怎麼解釋。肥艾迪也試過用黃檸檬代替青檸,效果也打了折扣。
萬里出版社的雷總在新書簽名會上說,她吃了白背黑木耳後果然有效地控 制了膽固醇,言下之意,如果無效,便那個了……為報答雷總,再介紹一批控制膽固醇的食物,根據美國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士的研究結果,豆類是自 然界最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,每天吃豆製品 28克,例如豆腐、豆漿,就可以降低百分之十的壞膽固醇和三酸甘油酯。其他的壞膽固醇殺手還有:燕麥片、三文魚、沙丁魚、鮪魚、鯖魚、橄欖油、芥花油、蘋 果、西柚、海帶、大蒜、茶、洋葱。少吃中、西式糕點,肉每日不超過五両,那是一碗叉燒飯中的叉燒分量。

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